HOT ! 御岳蒸留所PB テイスティングマーケット シングルカスク ウイスキー 700ml 鹿児島県御岳蒸留所のシングルカスクが頂点へ。審査員約300名による

鹿児島県御岳蒸留所のシングルカスクが頂点へ。審査員約300名による。世界的な酒類コンペティション「ISC」で御岳蒸留所の「JAPANESE SINGLE。Amazon.co.jp: 西酒造 御岳蒸留所 御岳 THE FIRST EDITION 2023。御岳 3年 2022 TASTING MARKET オーナーズカスク東京テイスティングマーケットPBアルコール度数：59.1％容量：700mlカスクタイプ：オロロソシェリーバットオロロソシェリーバットのふくよかさと、御岳蒸留所が丁寧に作りこむ「喉を滑るようなクリアな飲み口」のバランスが最も取れている状態でした。【テイスティングノート】御岳蒸留所を所有する西酒造は、「富乃宝山」や「天使の誘惑」など華やかでフルーティーな焼酎のイメージがあるが、ウイスキーは初めてだった。3年の熟成で、シェリー樽特有の香りや味わいをどのくらいスピリッツにのせていけるかが腕の見せどころ。味わいは、その熟成期間からアルコール感がガッツリくると思いきや、ソフトな麦の甘みにオロロソシェリーの樽味がきれいにのって、クリームシェリーへと変化する。素晴らしいタイミングだと思う。　　　　　　　　 　【色】やや濃い琥珀色【香り】メイプルシロップ、オレンジ色のトロピカルフルーツ、トースト【味わい】完熟フルーツタルト、ガレット・ブルトンヌのようなスイーツ【後味】シロップ、アップルパイ。ウイスキー ジャパニーズウイスキー ギフト 飲み比べセット ｜食とお酒。そこでその瞬間を捕まえるべく、即ボトリングに移りました。615[未開栓］サントリー ロイヤルウイスキー 15年。響　ジャパニーズハーモニー ウイスキー 箱付き。ウイスキー市場は近年ニューポットや3年、5年などのリリースが増えた。「響」マーク　サントリーオールド　リッチ＆メロ 1400ml 持ち手付き。マッカラン12年　未開封。香りにはしっかりとクリームシェリー、フルーツケーキ、バニラなどが際立ち、期待をさせる。【限定】ハイボール缶350ml 白州10缶（サントリー）。Glenfiddich 10年　1970年代流通。長く寝かせたらどうだったか、などと想像したりもするが、これは「今」詰めたからこそのカスクの度数や糖度のバランスであり、若い麦の甘さがのった最初のピークでしか味わえない。Nikka ニッカ The Blend Of Nikka Selection。山崎18年　空瓶　未洗浄。西酒造の創り出すお酒イメージのフルーティー、アルコールと甘さのバランス、華やかでクリーミーといった作り手の想いを、ベストコンディションで体験できる1本。サントリー 響 HIBIKI ジャパニーズハーモニー 700ml 43%